东北吃野菜散文描写,东北吃野味的段子
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1、舌尖上的野菜散文随笔
我清楚地记得,由于野菜掺入其中,原先硬梆梆的地瓜面窝窝头不仅变得松软,而且多了野菜的清香,顿时变得容易入口下咽,家里更是因此节省了粮食,可谓一举两得。
这是因为,野菜重在“野”上,野外生长,不择地势,无须施肥,自生自灭。野菜野性十足,东一株,西一棵,亭亭玉立,不卑不亢,你认得我,你就来采撷,你不认识我,对我这颗野菜也没有什么坏处。
为了弥补这几个月的粮食缺口,我们家除了做饭时候在饭里多放一些红芋或者南瓜以外,再就是经常用野菜做麺食吃。
每当六七月雨后时分,你总能看到在故乡的小山坡上有许多人趴在那儿,专注地找地皮菜。
元宵节那天,我弟从福湾的住处过来我家聚聚,给我带来些刚采的新鲜苦菜,我惊奇于福州怎么这么早就有了这野菜!老家山上这时候应该刚冒嫩叶吧。
2、丁少玉散文:难忘的野菜
时日不长,坡里那些长大的野菜,越来越少。菜长得快,不如人们挖得快。后来连幼小的菜苗也见不到阳光了。这个时候人们才体会到“谁知盘中菜,棵棵皆辛苦”了。
为了弥补这几个月的粮食缺口,我们家除了做饭时候在饭里多放一些红芋或者南瓜以外,再就是经常用野菜做麺食吃。
比如柠檬苦素、苦味肽、茶多酚等,这些物质的存在,是野菜为了驱散啃食自己的动物(包括人类)。所以说,尝鲜可以,顶着苦味硬吃,那就不是明智的选择了。
故乡的野菜读后感 一 我向来偏爱读小说,总觉得小说能带给我不同的生活,能从其中体味百味人生,品尝千种故事。
3、春来野菜香散文
春天乡间的田埂地头、沟渠溪畔流淌着清新的野菜香,微风拂过,便有暗香浮动,淡淡的、轻幽的香,弥漫在恬静的小河旁,弥漫在乡间小道上。那丝丝野菜的香味,沾着晶莹的水珠,带着春天的气息,在岁月中悠悠飘散。
夏天的野菜多,屋后、路边、河岸,到处是。灰灰菜样子不起眼,味道也带着苦,但做成菜很可口。猪毛菜的样子像猪毛,其实现在看来更像松针,一场雨下来,岸边到处是。采些嫩尖回家做菜,风味很别致的。
不吃就不吃吧,就任它“山村富贵无人享,一路春风野菜香”。 荠菜是我最喜欢的野菜之一。
蒸好的麦饭盛在碗里趁热吃,那滋味别提有多香了,现在想想都流口水。如今远离家乡,呆在满眼都是钢筋水泥的房子和路面的西安城中,几乎忘了挑野菜的时间,好在一开春就有卖野菜的,不论贵贱我都会买一些回家蒸麦饭吃。
我的故乡叫树栖柯,那是个长野菜的好地方。嫩绿柔香远更农,春来无处不茸茸。
4、野菜苦,野菜香散文
野菜一般要先榨水,就是把野菜放在开水里煮,或者用开水烫,去掉苦涩等异味,然后放在玉米粉或者麦粉里一起和着做馍馍,也可以把野菜做成馅子,包在馍馍里。
忘不了幼时屡屡皱着眉头“享受”这道“美味”,在大人的赞扬声中极力忍受那份苦劲儿,直到慢慢习惯并喜欢上。
夏天的野菜多,屋后、路边、河岸,到处是。灰灰菜样子不起眼,味道也带着苦,但做成菜很可口。猪毛菜的样子像猪毛,其实现在看来更像松针,一场雨下来,岸边到处是。采些嫩尖回家做菜,风味很别致的。
不吃就不吃吧,就任它“山村富贵无人享,一路春风野菜香”。 荠菜是我最喜欢的野菜之一。
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