书籍推荐咖啡拍照好看-咖啡书籍图片
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1、咖啡控必读的16本专业书籍
本书归纳了咖啡、红茶的基础知识精髓，其实是可以分开来看的。 《经典咖啡手册》 （日）小池康隆著，顾方曙译/江苏科学技术出版社/2001/29元 小池康隆是日本专业咖啡协会培训委员会副委员长、日本咖啡名人。
不管你是咖啡入门小白，还是咖啡爱好者，甚至是咖啡师，不妨读一读《你不懂咖啡》这本书，它是咖啡控必读的入门首选。
《你不懂咖啡》石胁智广 4 咖啡控入门必读经典，常年位踞日韩等地咖啡类书榜冠jun。作者是东京大学博士，“全日本咖啡协会会长奖”得主。
咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。
▲ 《一个广告人的自白》作者：大卫·奥格威 出版社：中信出版社 推荐语：如果说只能推荐一本，那么 必定是它无疑。这可能是对广告人影 响最大的一本书。
2、有没有咖啡专业相关的书籍介绍?
浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科。作者以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品聊啡的三大波演化，包括第一波的下咖啡速食化]、第二波的厂咖啡精品化]以及第三波的咖啡美学化。
《咖啡馆：实实在在127道香醇浓郁的冰热咖啡》 吴彦柏/科学出版社/2001/26元 本书介绍了实实在在的127道香醇浓郁的冰热咖啡，家庭配方、取材轻松，可使您的客厅变成咖啡馆。本书还介绍了开店量配方、成本精算，可以圆您致富梦。
推荐书籍：一：詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地，如果系统的想了解咖啡的知识，这本书一定是必备。
强烈推荐一本书—《寻豆师》。国际咖啡评审许宝霖的一本力作。许老师可是华人首位国际咖啡评审，在众多国际大赛上都有他的身影，此书不仅有咖啡庄园豆子的介绍，还有浅显易懂的测味心法。
3、想了解咖啡的知识以及学做咖啡,我可以看哪些书呢?
给你推荐两本张耀的书《打开咖啡馆的门》和《张耀，咖啡地图》。 值得一提的是本书的作者张耀，他不遗余力的跑遍世界各地知名咖啡馆，对其进行了专业的了解和介绍，书中内容图文并茂，为国内的咖啡爱好者们开阔了眼界。
建议既然有心开咖啡馆，开店初期最好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2～3位全职或兼职工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。
一般咖啡店里做浓缩咖啡的机器体积比较大，制作出高质量的浓缩咖啡是很看机器的。当然手工方法（完全浸泡式）也可以制作出浓缩咖啡。 这里提到的“深烘焙”，“细研磨”和“完全浸泡式”等知识，你可以在后面的内容中学到。
认识咖啡 [2004-10-22]咖啡：常绿色灌木或小乔木，叶子长卵形，前端尖、花白色、有香味、结桨果、深红色、内有两颗种子，产于南北回归线之间，即热带或近热带赤道以北25度及赤道以南30度左右。
当咖啡新手需要了解的咖啡豆入门知识和专有名词以及适合的做法包括以下内容： 咖啡豆种类：了解主要的咖啡豆种类，特别是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）。
4、学习咖啡饮品有书籍推荐吗?
咖啡，是全球最受欢迎的饮品之一，对近现代人类社会，也产生了深远的影响。《全球上瘾：咖啡如何搅动人类历史》这本极其有趣的书，叙述了咖啡从进入人类社会，到形成全球产业的历史全过程。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
常规咖啡书 《咖啡馆轻食》 辜惠雪/汕头大学出版社/2001/15元 精致、漂亮，虽然与咖啡本身无关，但是喜爱咖啡之人，定然也会对此书爱不释手。
推荐书籍：一：詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地，如果系统的想了解咖啡的知识，这本书一定是必备。
强烈推荐一本书—《寻豆师》。国际咖啡评审许宝霖的一本力作。许老师可是华人首位国际咖啡评审，在众多国际大赛上都有他的身影，此书不仅有咖啡庄园豆子的介绍，还有浅显易懂的测味心法。
5、关于咖啡值得推荐的有什么书
关于“specialty coffee”也即精品咖啡（该书译作“精选咖啡”）的全面而准确的介绍，一般作为《咖啡品鉴大全》的辅助参考书推荐给学员，也是推荐给爱好者和客人的首选。
推荐书籍：一：詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地，如果系统的想了解咖啡的知识，这本书一定是必备。
《全球上瘾：咖啡如何搅动人类历史》这本极其有趣的书，叙述了咖啡从进入人类社会，到形成全球产业的历史全过程。
书籍：《打开咖啡馆的门》、《意大利咖啡实验室》、《咖啡大全》、《咖啡物语——煮出来的风情》通过讲述咖啡的故事和传说，将咖啡文化释析得精致而唯美，从中可以体会咖啡所蕴涵的人文精神、历史文明和生命感悟。
给你推荐两本张耀的书《打开咖啡馆的门》和《张耀，咖啡地图》。 值得一提的是本书的作者张耀，他不遗余力的跑遍世界各地知名咖啡馆，对其进行了专业的了解和介绍，书中内容图文并茂，为国内的咖啡爱好者们开阔了眼界。
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