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管理书籍推荐咖啡-值得看的管理书籍

管理书籍推荐咖啡-值得看的管理书籍

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于管理书籍推荐咖啡的问题,于是小编就整理了4个相关介绍管理书籍推荐咖啡的解答,让我们一起看看吧。

  1. 想开一家咖啡馆,推荐一些有关的书籍吧!
  2. 想开一家咖啡屋,应该学习哪些书
  3. 有谁知道关于咖啡馆方面的书籍
  4. 关于咖啡知识的书籍

1、想开一家咖啡馆,推荐一些有关的书籍吧!

《开家咖啡馆》、《品味咖啡》、《只爱咖啡》多多去其咖啡店坐坐,感受一下就可以了!咖啡厅设计,其实也就是室内设计。有专业的室内设计团队。

《打开咖啡馆的门》作者张耀一手包办了图文。这本书的副标题是“欧陆三百五十年的文化风云”,有些过分。但将咖啡文化,咖啡历史铺陈在读者眼前,无疑令遥远的东方读者有精神一振眼前一亮的感觉。

《爱上咖啡滋味》 王育玲/中国轻工业出版社/2001/30元 常规咖啡书 《咖啡馆轻食》 辜惠雪/汕头大学出版社/2001/15元 精致、漂亮,虽然与咖啡本身无关,但是喜爱咖啡之人,定然也会对此书爱不释手。

强烈推荐一本书—《寻豆师》。国际咖啡评审许宝霖的一本力作。许老师可是华人首位国际咖啡评审,在众多国际大赛上都有他的身影,此书不仅有咖啡庄园豆子的介绍,还有浅显易懂的测味心法。

2、想开一家咖啡屋,应该学习哪些书

《爱上咖啡》你可以找找 如何开一家成功咖啡馆 咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首选。而每年的创业加盟大展中,咖啡馆也总是被票选为十大创业行业,可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。

本人想开一个自己的咖啡厅,有咖啡酒水简餐那种。暂时想在闲暇之余看书学习,希望有经验的人能推荐一本好点的书给我,里面内容能全一些能好一些的。谢谢啦。

一直比较喜欢喝咖啡,也比较喜欢泡在咖啡馆里。所以推荐你几本书,再给你一些建议。

对于参差咖啡的认识是从一本《我就想开一间小小的咖啡馆》的书开始的,一次偶然的机会,有幸读到这本书,让我对于咖啡有了重新的认识和理解。

欧洲的第一家咖啡馆于1650年在英国牛津大学建立,咖啡馆随之在伦敦风起云涌,很快变成了“公开的思想交流地”,有点类似今天的论坛BBS,呵呵。可以说,在现代印刷业发展之前,咖啡馆在一定程度上起着媒体沙龙的作用。

3、有谁知道关于咖啡馆方面的书籍

一本入门级咖啡科普全书,面面俱到、浅显易懂。从烘焙、研磨、萃取、花式咖啡调配、咖啡产地等方面揭开美味咖啡的全貌,同时提出了能和咖啡相处甚欢的38个小常识以及45个脚啡界小词条。

书籍:《打开咖啡馆的门》、《意大利咖啡实验室》、《咖啡大全》、《咖啡物语——煮出来的风情》通过讲述咖啡的故事和传说,将咖啡文化释析得精致而唯美,从中可以体会咖啡所蕴涵的人文精神、历史文明和生命感悟。

建议既然有心开咖啡馆,开店初期最好是由创业者自己负责吧台,外场部分再请2~3位全职或兼职工读生,就足以应付咖啡馆的日常营运,这样既可省下人事费用,而且亲手煮咖啡,也可避免万一吧台员工离职,人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。

《世界尽头的咖啡馆》这本书的作者约翰.史崔勒基。作者在32岁那年和他的妻子一起踏上了环球之旅。旅行结束后,作者把自己的经历和感悟写成了这本《世界尽头的咖啡馆》。

《开家咖啡馆》、《品味咖啡》、《只爱咖啡》多多去其咖啡店坐坐,感受一下就可以了!咖啡厅设计,其实也就是室内设计。有专业的室内设计团队。

4、关于咖啡知识的书籍

关于“specialty coffee”也即精品咖啡(该书译作“精选咖啡”)的全面而准确的介绍,一般作为《咖啡品鉴大全》的辅助参考书推荐给学员,也是推荐给爱好者和客人的首选。

一:詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地,如果系统的想了解咖啡的知识,这本书一定是必备。

《遇见一杯好咖啡》 《品味咖啡》《(鉴赏与品味系列)咖啡鉴赏手册》 最全的咖啡知识拿铁咖啡拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

《香浓咖啡》 鸿宇/北京燕山出版社/2001/28元 比较常规的咖啡知识书。

因为他对咖啡了解程度之深,写下的关于咖啡的书籍《你不懂咖啡》既有料又有趣,做到了将咖啡的秘密抽丝拨茧,娓娓道来,可以称得上是一本咖啡百科全书。

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