甘肃饥荒历史书（甘肃饥荒历史书记是谁）

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然而，令很多人百思不得其解的是，在古代百姓们宁肯吃树皮度过饥荒，也不愿意去打猎，其实主要是因为在古代打猎也是需要很多成本的，而且，古代由于环境条件的限制，使得打猎难以成行。其实古代发生饥荒的频率非常的高，就是因为在以前没有大机器生产。

因为灾情的出现，大部分百姓都会到山上采摘一些野果之类的食物来充饥。除此之外，树皮、草根也成为老百姓的食物。虽然这些东西吃不饱，也很难吃，最起码能够维持人体需求，不至于饿死。不过话又说回来，当时灾区的百姓为什么不下河抓鱼虾吃呢？其实，这跟不同地区的不同受灾情况有着紧密的联系。

不是灾民不愿意去河里面抓鱼吃，而是河水早就干涸了，鱼已经被吃完了。网友可以想一想为什么会闹饥荒，就是因为老天爷不给面子，总是不下雨，导致农田中的作物得不到灌溉，自然是颗粒无收，让农民没有粮食吃。农民等不到救济粮，只能去吃草根或者啃树皮，等着老天爷下雨，这样才能重新种植。

相比较起城市的环境，山区里的灾民其实更好应对。由于山区里的野兽、野果资源丰富，所以即使不依靠地里产的粮食，其丰富的物资也足够这些灾民度过灾荒。

总体而言，我们常常听闻的饥荒导致百姓吃草皮的情况，一般都发生在北方，除了本身水源稀缺导致捕鱼业不发达，北方人的饮食习惯让他们也不太具有捕鱼的意识。所以饥荒到来时，除了打猎，采集野果和草根树皮对北方人来说是更为常见的求生手段。

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