生物基因改造书评,生物基因修改
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1、基因改造食物的好与坏
在食物生产者的角度,改良食物能够扩大市场和增加生产效率。基因改造食物能增加农作物的收成。 加入耐冷、热、干的食物基因后,可以在各种的环境中生长。解决粮食不足既问题。
转基因过后的食物也会存在着一定的风险,比如会存在着一些毒素,而且还会造成过敏反应,那么在营养学角度来说转基因的食物当中的营养会被破坏,而且还会对抗生素造成一定的抵抗作用,产生一定的耐药性。
基因食物中对生物基因的改造会严重破坏生态平衡,违返自然规律,威胁生物多化,甚至会令某种动物或植物濒临绝种。
在英国阿伯丁的一位资深生化学家普兹泰 (Arpud Pusztai) 针对基因改造食物的安全性所做的实验发现将基因改造过的马铃薯喂给老鼠吃,结果发现老鼠胃壁增厚,胃腺窝增长的现象。
2、基因改造的利与弊
基因食物中对生物基因的改造会严重破坏生态平衡,违返自然规律,威胁生物多化,甚至会令某种动物或植物濒临绝种。
弊: 扰乱生态平衡,威胁生物多样化,甚至会令某种植物绝种。 基因改造的生物由于是人工改造,在生存上比同类的生物显得更强势,例如被植入人类生长激素的三文鱼比普通三文鱼的体积大三倍以上,而且生长速度较快。
要基因改造系因为可以: 增强农作物之抵抗力 如对虫害的抵抗力,从而减少使用杀虫剂(防虫)。以占美国玉米产量三分之二的抗虫玉米为例,可使一年的玉米产量增加一千万吨。
就基因的生态伦理学而言,主要是为了规范和协调基因工程与生态环境之间的矛盾;就基因的社会伦理学而言,主要是为了规范和协调基因工程与社会伦理方面的矛盾问题。
3、基因改造:有什么坏处?
基因工程可能引起广泛的生态环境安全性问题:可能诱发食物链的破坏完整的食物链;可能引发基因污染。
弊端:基因工程可能引起广泛的生态环境安全性问题。基因工程对人体健康的威胁。可能引发基因污染转基因植物是人为地用基因工程技术将某种目标基因转入而获得的。
个人认为基因工程的主要弊端在于其应用到作物上之后带来的两大类问题,一个是食品安全问题,一个是环境安全问题。
制造商利用基因改造使食品具有理想的特性。例如,他们设计了两个新品种的苹果,当苹果被切下或碰伤时,颜色会变浅。这样做的原因通常是使作物在生长过程中更能抵抗疾病。制造商还设计生产更有营养或更耐除草剂的产品。
4、基因工程的优点
基因工程的优点:快速、大量繁殖,能 有目的的增加人们所需性状。保留生物基因,保护濒临生物等等。缺点:各种转基因植物动物未来的不确定缺陷。至于哪个更大要具体分析,有点像原子能可以用来发电也可以用来战争。
基因工程培育新品种的优点:可以打破物种之间的界限,在传统遗传育种的概念中,亲缘关系远一点的物种,要想杂交成功几乎是不可能的,更不用说动物与植物之间、细菌与动物之间、细菌与植物之间的杂交。
低成本,可扩展性。在药物生产过程中能够按照人们所需要的特征设计重组DNA或者改造生物的特性,得到质量稳定的动植物及微生物产品,这种方法相较于传统药物生产过程投入成本更低。
高效性:基因工程技术可以通过重组DNA技术,将目标基因插入到微生物或植物细胞中,使其产生特定的药物。相比传统药物生产方法,基因工程技术能够更高效地生产大量的药物,提高生产效率。
5、从生物化学的角度评价基因改造食物的安全性
对转基因食品的安全性看法:营养学评价 转基因食品均是通过外源基因表达产生与基因受体外观相似的新品种,因此。应将对传统食物和转基因食物的营养成分和化学性质进行基本等同的分析作为第一项研究任务。
转基因食品的安全性问题:超级杂草问题、不育基因问题、毒蛋白基因问题、产生药性问题、潜在毒性。
转基因食品的原材料是经过国家转基因生物安全委员会科学评价,发放了安全证书,并且一切生产、加工、运输及储藏条件均符合规定的转基因食品就是安全的。
据了解,国际上对转基因食品的安全性普遍存在以下几方面的怀疑:产生毒素或增加食品毒素含量。一些研究学者认为,转基因食品可能增加微量毒素的含量,严重的会导致某些遗传类疾玻营养成分减少。
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