美食排行榜烘焙类书籍（美食烘焙食谱大全）
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1、9本关于美食的书籍
《料理图鉴》。《料理图鉴》是越智登代子所著的一本烹饪美食书籍，译者杨晓婷。本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧，能让你快速掌握有趣而多样的烹饪手法，引领你进入有趣的烹饪世界。
以下是一些关于云南美食的书籍推荐：《舌尖上的云南》：这是一本由云南人民出版社出版的书，介绍了云南的美食文化和历史。《云南美食地图》：这本书介绍了云南各地的美食，包括昆明、大理、丽江等地的美食。
《中国烹饪》的特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。
《四川烹饪》：《四川烹饪》正是继承，发掘，整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
2、烹饪的书籍有哪些可以阅读推荐
最好最实用做饭的书有：《百吃不厌家常菜128例》，《懒人下饭菜128例》，《滋补香粥128例》，《十分钟快炒128例》，《蔬果美容128例》，《家常凉拌128例》。
《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
这本书来自“现代厨房”项目，深入研究了烹饪的科学原理，是一本适合想要深挖厨艺背后科学的人阅读的书籍。
《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。
《食物与厨艺》。最专业的饪书籍，买购网小编谁荐哈洛德马基的《食物与厨艺》系列。
3、有什么比较好的甜品书籍名
《法式甜点全书》，是由伊莎贝尔·布兰科·勒巴编写，本书介绍的近300款法式点心，包括从最简单的基础甜点到复杂的高档甜食，从传统经典的小蛋糕到变化多样的新式甜点。
它没有面包蛋糕的制作配方和步骤，读起来或许比较吃力，但是能消化好这本书，自己研究好吃健康的面包配方绝对不是问题！每一小节后面还有复习题讨论题和练习题，便于自己总结。
《面包》推荐指数：作者：吉野精一 类别：30%理论 70%菜谱 这本书理论部分讲的比较生动，会配上一些小图片加以说明，可读性比较高。
《在家做西点》作者：（韩）孔恩淑 著，金丽娜，张洋 译 出版：吉林科技出版社 出版日期：2009年06月 ... ...懂的文字解说，深入浅出，让你轻松学会一款款精致又好吃的点心，帮你实现在家做烘培的梦想。
《面点的100种做法》《面点的100种做法》是2010年江苏科学技术出版社出版的图书，作者是犀文图书。
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