葡萄书籍排行榜(葡萄这本书)
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1、想学习酿酒葡萄的栽培和种植,看些什么书好呢?给推荐下。
孟新法、陈端生、王坤范编著的《葡萄保护地栽培120问》黎盛臣编著的《大棚温室葡萄栽培技术》晁无疾、李德美编著的《设施葡萄无公害栽培关键技术问答》这几本书都是不错的,可以参照学习。
《葡萄酒密码》内容详实,图文并茂,用一种轻松的方式,深入浅出的将葡萄酒的历史文化、种植酿造、全球知名产区等众多内容一一道来,并佐以大量手绘中文产区地图及2000余张海量图片,3000多个中文标准术语。
来看看葡萄种植方法。《提子种植》、《红地球葡萄栽培实用技术》、《红地球葡萄优质无公害栽培》等相关专业葡萄种植技术书籍。
这本书是International Sommelier Guide的教材之一。
2、哪些经典葡萄酒书籍最值得珍藏
《醇美人生》由日本NHK电视台制作的纪录片,主要讲述了葡萄酒与人生的关系,也对比了中西葡萄酒的文化背景和酿造方法。
《葡萄酒百科全书》克里斯蒂亚·克莱克,郭松泉 (合著者),崔彦志 (译者),郭月 (译者),梁百吉 (译者),曾荣获第九届世界美食图书大奖。
《葡萄酒》(原书第3版)——阿呆系列 - (430)《红葡萄酒》--阿呆系列 - (200)《葡萄酒购买指南》——阿呆系列 - (300)以上几本是最基本的书籍。
3、世界上著名的葡萄酒专业杂志有哪些
国内有《葡萄酒》。国外的有:《DECANTER》(美国)、《WINE SPECTATOR》(英国)、《WINE AND SPIRITS》(美国)、《WBM》(澳洲)、《WINEATATE》(澳洲)等。
《中国葡萄酒》杂志,专业的介绍世界各国的葡萄酒。
《中国葡萄酒》杂志,专业的介绍世界各国的葡萄酒。
Wine Spectator 《葡萄酒鉴赏家》杂志,简称WS,是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,始创于1976年,在全球拥有超过200万的读者。
4、最全的红酒基本知识书籍
品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍。
《葡萄酒百科全书》,作者是克里斯蒂亚克莱克、郭松泉,由崔彦志、郭月、梁百吉翻译,此书曾荣获第九届世界美食图书大奖。
品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍。
5、有哪些葡萄酒初学者该看的书籍
品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍。
葡萄酒这方面首先你要知道他的很多的知识,比如原料的产地,年代,品种,质量,品尝方法,贮藏方法甚至还有烹饪方法等,是一门非常大的学问。
《葡萄酒百科全书》,作者是克里斯蒂亚克莱克、郭松泉,由崔彦志、郭月、梁百吉翻译,此书曾荣获第九届世界美食图书大奖。
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