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做菜书籍推荐下-做菜书籍哪个最好

做菜书籍推荐下-做菜书籍哪个最好

本篇文章给大家谈谈做菜书籍推荐下,以及做菜书籍哪个最好对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享做菜书籍推荐下的知识,其中也会对做菜书籍哪个最好进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

  1. 西餐烹饪书籍排行榜前十名?

1、西餐烹饪书籍排行榜前十名?

1、比萨

9.4

550位用户点评

特点:教你制作世界各地五星级的美味比萨

上榜理由: 这是一本完整的、大师级的、全面指导你做比萨的书,涵盖了9种具有不同地域风格的特色比萨,你将学会所有与比萨制作有关的技巧。

掌握法国菜的烹饪艺术

2、掌握法国菜的烹饪艺术

9.4

742位用户点评

特点:一本经典的法国菜烹饪百科书

上榜理由: 500多道经典菜谱汇聚法国菜所有精髓,了解法国文化与饮食,学习西餐不可不看的经典著作。

四季沙拉

3、四季沙拉

9.4

571位用户点评

特点:教您制作好吃又好看的精品沙拉

上榜理由: 一本精美的沙拉食谱,内含160种美味沙拉,每种沙拉搭配不同私房酱料,为您带来一年四季、365天的沙拉诱惑!

全世界最简单的西餐

4、全世界最简单的西餐

9.3

698位用户点评

特点:一本风靡全球的畅销西餐书

上榜理由: 这是一本好看、好吃、好简单的西餐书,把复杂的宫廷法餐变成10分钟就可以上桌的日常美食!

詹姆士的厨房系列

5、詹姆士的厨房系列

9.3

684位用户点评

特点:用身边食材,烹饪世界美食

上榜理由: 精选上等食材,烹饪出多种饱含故事的美食,詹姆士用制作步骤和大家分享简单又美味的秘诀,这才是真正的家庭料理。

完美牛肉

6、完美牛肉

9.1

441位用户点评

特点:牛肉的烹饪技巧

上榜理由: 本书配合大量实物图片,详细地介绍了各个部位牛肉的味道、口感特征及烹饪方法,将牛肉的烹饪过程多元化呈现。

超简单!烤箱料理

7、超简单!烤箱料理

9.1

481位用户点评

特点:一口烤箱可以做无穷尽的料理

上榜理由: 一口烤箱可以做无穷尽的料理,烧烤,蔬食,嘎嘣脆零食与大块的肉,没有油烟,又偷懒,健康美味又方便。

西餐大师:新手也能变大厨

8、西餐大师:新手也能变大厨

9

481位用户点评

特点:倾力打造西餐厨艺宝典

上榜理由: 台湾两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法。

餐桌上的香料百科

9、餐桌上的香料百科

9

483位用户点评

特点:厨房爱好者不可缺少的一本手边参考书

上榜理由: 带你从香料的角度体会异国文化,让你在受到科普的同时也能动手做出相应的美食,是厨房爱好者不可缺少的一本手边参考书。

西餐烹饪书排名前十的书籍有:

1、帮助快速弄清原理的《现代主义烹调》

2、轻松掌握技巧的《厨艺的常识》

3、提供系统学习经验的《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》

4、深究食材细节的《食物与厨艺》

5、讲述食材故事的《欧陆传奇食材》

6、调和菜式风味:《DK 香草与香料》

7、Ferran Adria《厨神的家常菜》

8、Joan Roca《厨艺的精进》

9、Cedric Grolet《水果进行曲》

10、食谱最全面的《西餐大厨成长日记》

到此,以上就是小编对于做菜书籍推荐下的问题就介绍到这了,希望介绍关于做菜书籍推荐下的1点解答对大家有用。

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